Le Restaurant
Découvrez ci-dessous notre menu de Saint Valentin pour un dîner avec votre moitié au restaurant gastronomique !
Terrasse et jardin du restaurant gastronomique Les Oenophiles à Dijon en Bourgogne
Salle principale du restaurant gastronomique Les Oenophiles à Dijon en Bourgogne
Caveau historique de dégustation du restaurant gastronomique Les Oenophiles à Dijon en Bourgogne
Salle principale du restaurant gastronomique Les Oenophiles à Dijon en Bourgogne
Plat traditionnel du restaurant gastronomique Les Oenophiles à Dijon en Bourgogne
Table dressée au restaurant gastronomique Les Oenophiles à Dijon en Bourgogne

Les Oenophiles

Restaurant gastronomique Les Oenophiles

Situé en plein coeur du centre historique de Dijon, en Bourgogne, le restaurant gastronomique "Les Oenophiles" est implanté dans un lieu chargé d'histoire.

 

Avec ses poutres apparentes du 17ième siècle et ses pierres typiques de Bourgogne, vous êtes accueillis dans un lieu convivial et chaleureux. C'est dans cette atmosphère que le Chef Vincent Bourdon vous propose une cuisine raffinée qui marie chaque jour tradition et imagination.

 

Vous pourrez y déguster les traditionnels plats bourguignons tels que les oeufs meurette, le poulet Gaston Gérard ou bien encore un parfait glacé cassis pain d'épices.

 

Mais Les Oenophiles c'est aussi des menus qui évoluent au gré des saisons pour une gastronomie toujours plus inventive pour surprendre vos yeux et vos papilles.

 

À la belle saison, à l'ombre des parasols et des arbres centenaires, ou bien sous l'éclat des bougies et des luminaires, notre terrasse devient un lieu magique en plein centre ville de Dijon.

 

Côté vins, notre sommelier Pierrick Séverin vous proposera un véritable voyage à la découverte de notre région. Vous pourrez également profiter de notre concept des dégustations diners "Les Saveurs du Jeudi" durant lesquelles vous rencontrerez plusieurs vignerons qui vous feront déguster leurs vins, puis s'en suivra un diner au sein du restaurant. Plus d'informations sur notre page "Offres et Actualités"

 

Vous pourrez également profiter des conseils du Chef Vincent Bourdon durant les cours de cuisine organisés dans les cuisines même du restaurant, privatisé alors pour l'occasion. Détails des cours sur notre page "Offres et Actualités".

 

Enfin, pour vos repas de famille ou d'entreprise, les espaces privatisables des Oenophiles sont également à votre disposition.

 

Cartes

Affilié aux Maitres Restaurateurs, notre carte et nos menus évoluent au fil des saisons afin de vous proposer des produits frais et de premier choix.

 

Notre menu de Pâques

 

 

Passionné par son métier, notre sommelier vous invite à découvrir sa sélection de vins provenant directement des domaines et des propriétaires.

 

Réservation & tarifs
offres & actualités

Informations complémentaires

Menu gastronomique

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